Ingrédients

Garniture:
*mousse de fruits: fraise, framboise, pomme, ananas, fruits exotiques, fruits rouges
*mousse de chocolat: au lait, blanc avec saveurs noix de coco, blanc
* crème pâtissière avec fruits: fraise, framboise, pêche, abricot
* crème pâtissière seule ou avec copeaux de noix de coco

mardi 18 décembre 2012

Tortue au chocolat






Charlotte au chocolat en forme de tortue

Base: biscuits roulés
Garniture: mousse au chocolat au lait
Nbre de personne: 10
Date: 02 Décembre 2012

Buche de noel



Bûche de Noël réalisée au magasin Alice Délice pour une démonstration

Base: génoise
Garniture: citron- framboise
Décor: pâte à sucre, chocolat
Nbre personne: 10-12
Date: 01 Décembre 2012

Echiquier





Gâteau échiquier pour l'anniversaire de mon père

Base: chocolat, vanille
Pas de garniture
Décor: pâte à sucre, chocolat
Nbre personnes: 10
Date: 17 Novembre 2012

Taz





Gateau d'anniversaire pour mon papa

Base: génoise
Garniture: mousse de fruits exotiques
Décor: une simple couche de pate à sucre sur le dessus, chocolat
Nbre personne: 10
Date: 17 Novembre 2012

Sonic





Gateau Sonic pour les 8 ans d'un petit Lucas

Base: génoise
Garniture: mousse au chocolat au lait
Décor: pâte à sucre, chocolat
Nbre personnes: 10
Date: 14 octobre 2012
Prix: 30 euros